2013/10/5 說到新鮮美味的日本料理就不得不提到這家 "金泰" 。金泰本店位於內湖，近期在台北中崙開了分店，因為嘴饞與大布偶桑兩人特地到中崙店享用美食。
這間分店位於中崙大潤發店，步行約三分鐘。
店面明亮寬敞，並且店面一樓以及地下室都有座位，因此座位感覺上比內湖本店多。兩個人分別點了海鮮定食以及烤鯖魚定食。
定食附上的小菜。
小菜份量不多，味道也普通，頂多讓人塞牙縫開胃而已。
八粒黑豆..........
牛蒡絲。
接著先上來定食的味增湯。
這味增湯就很夠意思，滿滿的魚肉、魚皮。味增也十分濃郁，搭配新鮮魚肉非常好喝。
oh～ya，主角海鮮定食登場。成員有鮪魚、鮭魚、干貝、鮮蝦、海膽。
金泰的海膽，實在讓人稱讚一下，一絲腥味都沒有，鮮甜無比。這裡海膽等級已經很接近日本築地海膽等級，可以在台灣吃到這麼美味海膽的店家，目前金泰在我心目中第一名的寶座。
鮭魚生魚片份量十分給力，部位油脂分佈非常均勻，非常過癮。干貝也新鮮的沒話可說。至於鮪魚，它份量是非常大塊，只可惜切工有些漏氣，沒有照著鮪魚肉的紋路切割，造成口感略遜一籌，可惜了這新鮮的鮪魚。
鮮蝦肉質新鮮且口感扎實，不用沾醬也可吃到鮮甜的味道。
緊接著烤鯖魚登場。
肉汁隱隱約約的從側面滲出，只能說這魚烤的恰到好處。
烤鯖魚料理吃了許多家，目前金泰的品質也名列前茅，十分建議不太想吃生食的食客，可以點選這道料理品嚐。
這是我第三次吃金泰了，食材新鮮度依然不減，會讓人時時刻刻想回鍋享受他的美食。金泰的價位屬於中價位，海鮮定食價格約在450， 烤鯖魚定食約 290，都屬於尚可接受的價位，唯一不方便的是它一樣不能刷卡只能付現XD ，因為沒收服務費，服務品質也只能說跟街景小吃服務等級差不多。整體評價我還是給予四顆星的肯定。很值得特地排隊吃得一家料理。而下此小弟要大膽挑戰一下金泰的海膽蓋飯，不知味道如何，之後在分享心得給大家XDD
店家資訊：
店名：金泰中崙店
地址：台北市松山區八德路二段206號
電話：02-2751-1373
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