2013/10/18 這一天我看到金黃色霸氣的男人在台北頂級牛排館 "茹絲葵",刷了今晚的費用,好比英雄聯盟的標語......詹組長已成為傳說。
這家牛排館以高檔食材,以及高品質服務著稱。餐廳很注重用餐品質,嚴禁穿著拖鞋以及汗衫等不雅福裝入內用餐。
服務員帶入位後,打開 Manu,我價格震懾到了。最後我們二男一女點了一份12盎司肋眼套餐(內涵飲料紅茶、凱薩沙拉、馬鈴薯泥、開胃白酒一杯)、單點一份16 盎司肋眼、紐澳良烹蝦、最後我們將套餐甜點加大,點選了魔鬼巧克力蛋糕。這時詹組長臉色慘白,冷汗直流我們才停止繼續點餐XD
餐廳內部裝潢優雅,搭配上黃光,更顯典雅高貴。
內部擺設都很精緻。
一開始先上套餐麵包,以及餐前白酒。
這白酒沒有絲毫苦澀味道,非常的順口,酒精濃度六啪左右,老少咸宜XD
餐前麵包搭配香濃的奶油,附有嚼勁的法式口感,這真是美妙的開場。
開胃菜,紐澳良烹蝦上桌。
新鮮肥美的蝦肉,搭配上奶油、蒜頭洋蔥等調配出來的濃郁醬汁,的確盡了開胃的使命。
接著凱薩沙拉。特別之處是服務生建議搭配胡椒使用,並且徵求我們同意後幫我們灑上胡椒,這樣就名副其實的成為黑胡椒凱薩沙拉。(沙拉小弟無法辨別好壞,就不贅述XD)
今晚的最佳女主角登場,肋眼三分熟。因為是高級的牛排館,加上服務生詢問我們是否敢吃帶血的牛肉,因為他們是用高級的肋眼,加上餐盤會加熱,牛肉會從三分熟慢慢的變成五分熟,跟你裝熟就對了。從小就被教導糟蹋牛肉會被牛採死,我們就採納了服務生的建議,三分熟。
我與另一位幸運的寵兒共同分食16盎司的肋眼,服務生使出猛牛青龍斬將16盎司均分。從側邊的剖面可以看到肋眼的油花與牛肉完美組合就如同山水畫般的美妙,心中一句英文萌生,"It's art".
套餐附贈的馬鈴薯泥,散發出奶油以及蒜香,搭配牛肉,更顯得綿密順口。
主角的味道如何? 只能說入口咀嚼香醇的肉汁就像炸彈搬的在嘴中膛炸,油脂與牛肉完美的比例,更將牛排的風味推上了雲端。頂級奢華的牛排,果然不是浪得虛名。前菜吃到主餐八盎司牛肉,對於正常食量的小弟我來說,算是足夠了。
最後的甜點魔鬼巧克力蛋糕,上面一球冰淇淋,蛋糕裡面包著熱的巧克力,名副其實的冰火九重天的組合。但甜點太甜了我吃不出什麼心得來,但女生吃了想必會飛上天吧。
最後來評論一下這家餐廳,這家餐廳氣氛、服務沒話說,的確是高水準。料理口味也十分精緻,但加上價位綜合評比下來,可能還是要考慮整體的 cp值。這次餐點加服務費加小費(此餐廳需要酌收服務費外的小費),詹組長噴了五千八大洋。好在同行中有個小鳥胃,才沒讓他的荷包傷亡擴大。整體評分給予四顆星。理由為沒吃過的朋友可以享受一次,但享受過的你會覺得這個價位可能找得到更好的美食。
但這天的詹組長真的好帥,那刷卡簽小費的英姿讓人永生難忘XD
店家資訊:
店名:茹絲葵經典牛排館